Beate Pieper verkauft regionales und saisonales Gemüse und Obst, wie besondere alte Tomatensorten und alte Apfelsorten von Streuobstwiesen aus der Region Ostfalen.
Im Frühjahr liegt der Schwerpunkt auf Gemüsejungpflanzen, alten besonderen Tomatenjungpflanzen, Erdbeerpflanzen und kleineren Obstgehölzen, einer reichhaltigen Blühstaudenauswahl, Pflanzkartoffeln und biozertifiziertem Saatgut.
Ihre Philosophie ist der Slowfoodgedanke: gut, sauber und fair produziert direkt in Wolfenbüttel.
Von Anfang April bis Ende November ist sie auf dem Wochenmarkt in Wolfenbüttel.
