Birgit Hanke verarbeitet alles, was ihr Obstgarten hergibt, zu Marmeladen und Säften.
Darunter sind auch seltenere Sorten wie Sanddorn oder Quitten.
Die regionalen Produkte gibt es auf dem Markt in Burgdorf ( jeden 3. Mittwoch im Monat) oder bei ihr vor Ort im Nagelstudio zu erwerben.